一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

多谢发贴的人[19340]

 鱼头酸汤

0
图片:
鱼头、海带、西红柿、两勺红酸汤、少许黄酒、胡椒粉、小油菜、少许食用油、干辣椒、花椒。 o(e(| k {  
9e`};DE   
做法: 9ad)=3A&L  
1、锅热后,放入少许食用油,下干辣椒、花椒小火煸出香味后,捞出辣椒、花椒不用。 .) tQ&2  
m#BXxS#B<_  
2、放入姜、蒜煸香。 =Ya^PAj '}  
JvXuN~fI{[  
3、倒入西红柿块中火翻炒。 (.N n|lY<i  
uq]= L  
4、炒至西红柿绵软成碎时。 {D8opepO)  
Ag0 6M U  
t+A*Ws*o  
X$;x2mz nM  
5、倒入清水大火煮开。 ]Y]]X[@  
=M?+KbTJ3  
6、水开后放入鱼头和海带、浇上两勺红酸汤、少许黄酒、胡椒粉,盖上锅盖小火炖20分钟。 EgG3XhfS  
00;SK!+$  
7、打开锅盖,放入豆腐煮10分钟。 Ec<33i]h*p  
|e#W;q$v  
8、最后放入小油菜,用盐调味,两分钟即可出锅。
本帖最近评分记录:
  • 银纸:5 | 操作人: gy77gy77 | 理由:



  • 顶端 Posted: 2008-12-01 10:57 | [楼 主]
    古烈蛋治
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[42999]

     

    7仔一定中意吃呀.
    ........
    顶端 Posted: 2008-12-01 11:39 | 1 楼
    gy77gy77
    親口講您累得很
    灌水天才奖
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[27339]

     

    同樓上博命
    「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
    顶端 Posted: 2008-12-01 13:08 | 2 楼
    帖子浏览记录 版块浏览记录
    蓝调粤语 » 美食情报站