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[原料/调料] ni<\AF] `  
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　　乌龙面 250公克 Q6N?cQtOT  
　　高丽菜片 20公克 vw-y:,5`t8  
　　鸿禧菇 30公克 NR%_&%qQA  
　　韭菜 20公克 H%i [;
 
　　虾仁 30公克 z2#k/3%o=  
　　蛋 1颗 :0bjPQj  
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　　咖哩粉 1小匙 >Qg-dJt[  
　　日式高汤 2杯 D/,(xWaT  
　　日式咖哩块 1格(约20公克) :EH>&vm  
　　酱油 1大匙 /neY2D6  
　　七味辣椒粉 少许 jBd=!4n  
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　　[制作流程] %:OX^^i;  
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　　(1)将鸿禧菇根部切除，用盐水稍微抓洗一下，再用手轻轻剥开，韭菜切段备用。 XQtV$Lw  
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　　(2)煮开一锅水，将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段分别汆烫至熟备用。 $-s8tc(  
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　　(3)将锅子烧热，放入1大匙油，先将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段放入炒过，再加入咖哩粉、虾仁一起炒香，加入高汤煮开后，将咖哩块放入，再加入酱油，拌匀后即为咖哩汤汁。 sI{?4k  
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　　(4)乌龙面烫熟后，用冷水冲洗掉表面黏滑液，放入作法3的咖哩汤汁中煮1分钟，倒入碗内，打上1颗蛋，撒上少许七味辣椒粉即完成，趁热拌匀即可食用。

流哂口水

我都系呀