罗勒茄子 u7e g:0Y  
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原料： cdDMV%V  
茄子1根 btfjmR< Tp  
姜4片 _Gf.1Bsf@S  
罗勒半碗 0RLyAC|  
辣椒1根 Ch1+YZG  
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辅料： [Z5Lgg&  
酱油2大匙 [\M=w7  
糖1小匙 ? 9.V@+i  
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做法： +7jr]kP9  
1. 茄子洗净，切除蒂头后用小刨刀间隔地把外皮刨掉，让茄子产生紫白相间的纹路，再切成小寸段待用。 2 NgEzY5  
2. 烧热半锅油约七分热，把茄段放入炸软后取出，滴干油。 x*~a{M,h  
3. 另起油锅，加入2大匙油，先将姜片、切片的辣椒放入炒香，接着加入酱油、糖、水2大匙及炸软的茄段一起拌炒片刻，起锅前加入洗净的罗勒，拌匀后即可盛出食用。 cm8-L[>E  
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Tips： ?/_8zpW  
●茄子又名落苏，春末夏初是盛产季节。它含有丰富的维生素P，可以增加微血管的抵抗力、防止微血管脆裂出血，高血压患者及老年人宜多食用。

好食喎!!

我中意呀

高血压患者及老年人宜多食用。