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鐵板火辣辣雞翼
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鐵板火辣辣雞翼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鐵板火辣辣雞翼
0
鐵板火辣辣雞翼
cV0CI&
KK #E qJ
d"miPR
材料：
PZJ9f8 V
G" E_4YkJ
雞中翼 12 隻
P_N F;v5 v
鐵板 (可不用)
ky vl>I0q@
醃料：
E/a2b(,Tg
^i Jyo&I
蒜鹽 1.5 茶匙
.,p=e$x]
糖 1 茶匙
;m#4Q6k)V?
胡椒粉 少許
o h\$u5
生粉 1 湯匙
:o {,F7(P
水 2 湯匙
z8awND
芡汁材料：
M @-:iP
jF0"AA
辣椒仔 (份量隨個人辣度喜愛加入)
oo2 d,
水 1 杯
^M6lF5
生粉 2 湯匙
NT.#U?9c
I 2}eFz&FE
做法：
#8"oqqYi
1. 雞翼洗淨瀝乾，用醃料醃最少 12 小時
o>,r<
2. 熱鍋落油，放入雞翼煎至面表微焦，上碟備用
./k7""4
3. 鐵板預熱
Wy7w zt
4. 調味料拌勻，落鍋煮至滾起，雞翼回鍋炒勻至芡汁收乾，上鐵板即成
FUI*nkZY
5. 可自行加上喜愛配菜拌炒
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-04 23:40 |
[楼 主]
古烈蛋治
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用醃料醃最少 12 小時
........
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Posted: 2008-12-04 23:42 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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正呀!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-12-04 23:44 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好味道啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-12-04 23:46 |
3 楼
mastersync
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好似好好食哦！
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Posted: 2008-12-05 11:21 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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可自行加上喜愛配菜拌炒
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 16:22 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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引用第3楼
哥哥
于
2008-12-04 23:46
发表的
:
'(kySf[
好味道啊～～
:Q \b$=,:
吃得辣的朋友，
?R0s Y ?u
可以在醃料中加入少許辣椒仔辣汁，
w*ig[{ I
味道如何？
Y XH9Q@Gn
試試就知了～
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:19 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
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引用第1楼
雨绵绵尐穿衣
于
2008-12-04 23:42
发表的
:
G6Z2[Ej1
用醃料醃最少 12 小時
~d 7!)c`z
醃料如果不想放辣椒加點姜汁應該也會好味。
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:20 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
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這種鐵板是用生鐵做成碟形的鐵板。
v' S}&zmF]
放在煤氣爐上開大火燒熱再把煮好的雞翼放下就可以了。
你说再见情人
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Posted: 2008-12-05 18:21 |
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