蓝调粤语 » 美食情报站 » 香酥冬瓜
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一串紅
闲人
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 香酥冬瓜

0
香酥冬瓜 mgkyC5)d  
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原料： 冬瓜250 克，面粉75克，精盐、味精、五香粉、发酵粉适量。 )%JD8;[Jq  
制作： 2Ji+{,?,   
冬瓜去皮，去子瓤，切成6毫米厚，4厘米长的条形，用盐腌 i</J@0}y  
半小时，轻轻压去水分，拌入味精待用。 et$uP  
S]2 {ZDP  
面粉加清水调成厚糊，加入五香粉、发酵粉生食用油少量。 xX@FWAj  
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[6g O  
将炒锅烧热，放油烧到七成热，将冬瓜逐条挂糊投入油锅中， [N|xzMe  
炸至结壳即捞出，待全部炸完，油温升到八成热，再将冬瓜 Dl;d33  
条全部投进复炸，炸到金黄倒出沥油，装盘即成。



顶端 Posted: 2008-12-09 23:23 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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好不好吃的啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-12-09 23:29 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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looks good
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-10 01:39 | 2 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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都係D怪怪地既嘢.
........
顶端 Posted: 2008-12-10 13:15 | 3 楼
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