瘦肉炖鸽蛋(瘦肉,盐,胡椒粉,味精)
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M 瘦肉炖鸽蛋
*"OUwEl a V@[C=K </u=<^ire 原料:瘦肉300克,鸽蛋300克,盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒10克、葱段6克、姜片6克、白糖2克、高汤800克
e~d=e3mBp hS&l4 \I'Z w)`XM 制法:1、瘦肉切2厘米见方的块。鸽蛋入锅煮熟,去壳待用。
G? XS-oSv |0Xf": zo8D" 2、锅置火上,加入高汤烧沸,下入瘦肉、葱、姜、料酒,炖40分钟后放入鸽蛋,加盐、白糖、胡椒粉、味精调味,续炖10分钟即可。
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