皮蛋拌蛋皮(肉皮冻,鸡蛋,盐,酱油,蒜末,醋)
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0rF{"HM~ x6m21DW w kYx|`-PA<r 皮蛋拌蛋皮
0nBAO NKO5c?ds u" nyx0< 原料:肉皮冻80克、鸡蛋、盐1克、酱油5克、蒜末5克、醋15克、香油3克、味粉2克、小葱花3克
i: 1V\q% ;+cZS= V0"UFy?i 制法:1、肉皮冻切丁。鸡蛋煮熟去黄,蛋白切丁。
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$"^x !YCYmxw# ?k#-)inf) 2、将肉皮冻丁、蛋白丁入盆,调入盐、酱油、蒜末、醋、香油、味粉拌匀,撒小葱花即可。
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T~_+\w 菜谱