酸菜粉
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主料:酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把 P(h5=0`*PR 辅料:葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素 6^YJ] w .nZ3kT` 制作: r4
eUZ .8R 'IQsve7cI 1. 豆油少许,烧开了后放入瘦肉丝炒,到水份煸干,有香味,半熟。 ._<ii 2K' 8$}OS- 2. 放花椒粉,葱姜蒜,炒到微黄。 MF.[8Zb fLB1)kTS 3. 放酱油,味素。 4}yE+dRUK: =!<G!^ 4. 放酸菜,将作料炒均匀。 |9,UaA PXEKV0y 5. 添少许水。 [7\>"v
6 ;$!I&<) 6. 放入烫软的粉丝。 lrys3 r!K|E95oj9 7. 开锅炖5分钟左右,把汤靠干,出勺
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