黑胡椒小排(牛小排,洋葱,蘑菇,胡椒粉)
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qM26:kB{ uuD2O )v \I4Uj.'>\ 原料:牛小排3片,洋葱l/4个,蘑菇约10粒,黑胡椒粉l大匙,糖1茶匙,酱油1大匙,酒l大匙。
`fX\pOk~e |IzL4>m:; qk3~]</ 制法:1、将牛小排一片切为3等份,洋葱切小片;蘑菇切薄片。
?f'`b<o M.MQ?`_"b *?uUP 2、锅中放少许油,将牛肉放入,以中火煎至出油呈金黄色,加入洋葱炒至软,再加入胡椒粉,淋上酒,再加入酱油、糖及蘑菇,拌炒均匀即可。