菜系：广东菜 RW)C<g  
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　　材料：腊肠１条，腊肉１／３块，干肠１条，土鸡１／４只，香菇数朵 o(zg_!P  
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　　做法： f,#xicSB*  
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　　1、腊肠、腊肉及干肠切片后，过滚水略烫过备用 <*+M BF  
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　　2、鸡肉斩件备用 ^n]s}t}csV  
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　　3、将鸡肉放入锅内，加上调味料后，再放上香菇片、姜片、蒜片及各式腊味，蒸锅蒸约20分钟至鸡肉熟透即可。 /$=^0v+  
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　　[小贴士] meWAm?8RI  
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　　千万不要为了把鸡肉蒸烂而加长时间，那样只会破坏口感。用小火蒸20分钟就足够。

喜欢非常..

蒸滑鸡

好香口噶！