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色香味俱全的鸡饭
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色香味俱全的鸡饭
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Mc.大儍儍
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色香味俱全的鸡饭
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周末的时候人总是感觉懒洋洋的,经常冲一包方便面就搞定一餐饭。这不,又到了午饭时间,不过忍受了几个星期的虐待后,肚子终于抗议了!只好翻翻冰箱,发现还有一些东西没有被蚕食完,不如用微波炉做一个鸡饭吧,方便又营养。
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NI s 4v(!
原来做饭可以这么简单:将鸡肉取出来解冻,趁这个时候,我又在冰箱里搜出一些法宝:一根胡萝卜和一些家乡带来的香菇。洗净后,先让这几片香菇在水里游上几分钟,将胡萝卜切成丝,解冻好的鸡肉则切成丁,再在鸡丁上淋一些酱油入味。香菇游完泳后,身材马上丰满起来,嗯,也可以切丝了。
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原料准备好,将米洗净,放入器皿中,这时就需要有一点技巧了。根据前人的经验是最好不要放清水蒸,而是以高汤和一汤匙油代替,这样煲出的饭和菜才香,只是我等懒人只好拿鸡精来代替了。好了,放入米、鸡精、一小汤匙油、一杯清水后,再将鸡肉、香茹丝、胡萝卜丝放在水面上,盖上盖(记住留孔)。
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听上几首刚下载的新歌需要十几分钟左右的时间,得,就让它用HI(高热)煮上十五分钟。好了,取出来,咦,好像加熟不是很均匀。用勺子将菜和饭拌匀,盖上盖,按至HI(高热),就来个两首歌曲的时间吧。5-7分钟后,鸡肉和香菇的香味飘逸而出,好了,可以开饭了!
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有肉、有菜、还有饭,还带着鸡肉、香菇的清香。颜色也不错,有白、有黄、有黑。所谓色香味俱全,有条件又勤快的还可以再发挥一下,不说了,先吃为快哦!
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Posted: 2009-01-04 13:54 |
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Mc.大儍儍
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好好味...
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Posted: 2009-01-04 14:21 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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想食!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-04 22:14 |
2 楼
古烈蛋治
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幾好呀!
........
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Posted: 2009-01-06 10:24 |
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