咖喱鸡(鸡,山药,胡萝卜,洋葱,酒,水)
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fe6Op o+^e+ptc ]t17= Lr? 原料:鸡1/2只,山药l50克,胡萝卜 1/2条,洋葱1/4个,A(咖喱粉2大匙,色拉油2大匙),B(盐1茶匙,糖1/4茶匙,酒l大匙,水2杯)
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Wyk 制法:1、鸡剁小块;山药、胡萝卜皆切滚刀块;洋葱切丁。
`"~ X1; uuUjIZCtz l~f9F`~' 2、把调味料A炒匀,再加入洋葱炒到有香味即熄火,拌入其他菜料后盛盘。
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S7]AZ 3、把调味料8倒入莱料中再拌匀,而后放入蒸锅用大火蒸30分钟即可。