清蒸鲳鱼(鲳鱼,红辣椒,葱,姜,盐,米酒)
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SzLll Bc[6*Y,%T 材料:鲳鱼1条(约600克)、红辣椒1个 M2p<u-6
" [pR)@$"k' ]3+`` vL 调料:葱、姜、盐、米酒、酱油各少许。 5Eal1Qu RJPcn)@l =YHt9fb$c 做法: j
ug'g h>W@U9 1、葱、姜及红辣椒分别洗净,切丝。 >BJ}U_ck S&01SX6 2、鲳鱼去除鱼鳞及内脏,洗净,放入盘中均匀涂抹适量盐,撒上葱、姜、红辣椒丝,淋上少许米酒、酱油,放入烧开的蒸锅中,用旺火蒸熟即可。 KZ
)Ys pl\b- 福州美食
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