西兰花炒带子( 冻带子,胡萝卜,芝麻)
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西兰花炒带子( 冻带子,胡萝卜,芝麻) WCdl 25L# d5z=fH9 O?=YY@j 配料: 冻带子130克;花生油15毫升;鲜姜3克;蒜,碎10克;洋葱片30克;西兰花,焯 过的30克;胡萝卜条15克;芹菜,片丝15克;蘑菇,1/4的10克;鱼汤45毫升;辣 豆腐1克;红豆腐1克;鹰栗粉0.5克;蚝油汁3毫升;白米饭1包;小葱细碎2克; 芝麻籽黑烤的3克。 zFba("E Z Z"pC
DW) [B,w\PLub 制法: 1、用毛巾或纸将带子多余的汁液吸干; XYh)59oM% :Rftn6! e2><Y< 2、热好一个锅,加入一点油,并均匀的沾满锅边; 'e(]woe "PD^]m C$+z1z.! 3、加入一些带子,炒至棕黄,搅翻取出放在边上备用,重复同样步骤,直至所有带子棕黄,保持温度; Km)VOX[ZZ Z0'&@P$ lA/.4"nN 4、倒入其余并轻炒姜及大蒜,加入洋葱,西兰花,胡萝卜,蘑菇,继续直至西兰花半熟,取出保温; #B!HPlrv s;ivoGe} &}y?Lt 5、擦一下锅并重新加热,放入鱼汤及豆酱,鹰栗粉和蚝油汁,加入蔬菜,煮开并搅动; #hZ`r5GvTj 7G\a5 B@ xjwBUk 6、最后加入带子,调味,并根据要求摆入盘中,并配以米饭。
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