鲜美香浓弹牙好味的海鲜番茄意大利面 {5J: ]{p  
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　   意大利面，又称意粉，是用杜兰小麦和鸡蛋等原料加工制成的，面条通体呈黄色，具有耐久煮、口感好等特点。除了有粗细之分外，意粉还有螺旋型、弯管型、蝴蝶型、贝壳型等种类。今天Tea做的海鲜番茄意粉，是以螺旋意粉为主料，放入海鲜番茄酱汁中烹煮而成，螺旋意粉吸收了鲜美香浓的酱汁，口感弹牙又好味！ .|x"'3#  
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烹制材料 X2S:"0?7  
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　　烹制材料(四人份) y-=YXqj  
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　　材料：螺旋意粉(250克)、花甲干(50克)、番茄(2只)、洋葱(半只)、蒜(3瓣) T<S_C$O  
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　　调料：油(4汤匙)、盐(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、白糖(1汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙) ;@lC08SE  
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第一步 2%gLq  
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　　1　番茄切成瓣，洋葱切成丝，蒜切成末；洗净花甲干，用清水浸泡30分钟待用。 z2DjYTm[~  
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第二步 3*;S%1C^  
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　　2　烧热2汤匙油，炒香蒜末，放入花甲干，以小火煸炒至水份稍干，盛起待用。 .Q$/\E  
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第三步 LG>lj$hO  
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　　3　续添2汤匙油，炒香蒜末和洋葱丝，倒入番茄大火快炒2分钟，注入2碗清水，倒入花甲干搅匀，加盖大火煮沸，改小火慢煮15分钟。 5"o)^8!>  
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第四步 j%@wQVxq  
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　　4　加入3汤匙番茄酱、1汤匙白糖、1/2汤匙盐和1/8汤匙白胡椒粉搅匀续煮5分钟，至汤汁呈浓稠状。 c</u
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第五步 1 wB2:o<  
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　　5　烧开半锅水，加入1汤匙盐，倒入螺旋意粉中火煮10分钟，期间不断搅动以避免粘锅，然后捞起沥干水，过一下冷河。 |T;NoWO +  
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第六步 }!n90 9L  
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　　6　将螺旋意粉倒下锅，与煮好的酱汁一同炒匀，让其裹上酱汁，续煮1分钟，即可起锅。 ! :XMP*g  
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完成

口感弹牙又好味！

香浓弹牙好味的

烧开半锅水，加入1汤匙盐

鲜美香浓

口感弹牙又好味

蝴蝶型

番茄切成瓣，洋葱切成丝

以螺旋意粉为主料

螺旋意粉

鲜美香浓弹牙

与煮好的酱汁一同炒匀