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民间小炒肠(生小肠,香菇,红辣椒,蒜仔)
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民间小炒肠(生小肠,香菇,红辣椒,蒜仔)
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ψ山村老师ζφ
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民间小炒肠(生小肠,香菇,红辣椒,蒜仔)
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图片：
民间小炒肠(生小肠,香菇,红辣椒,蒜仔)
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原料：生小肠400克，香菇50克、红辣椒50克、蒜仔20克，盐、味精、白糖各5克，蚝油、老抽各3克，料酒25克；葱姜片20克，色拉油500克(实耗65克)
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制法：1、小肠用盐、醋搓洗干净，煮45分钟后切段。香菇用水泡发，红辣椒切菱形块，蒜仔用油炸至金黄。
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2、锅置火上，人油烧至四成热，放入煮好的肥肠，再倒入香菇、红辣椒滑油捞出。
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3、锅内留底油，放人蒜仔、葱姜片、料酒爆香，再放入滑好油的原料，加蚝油、盐、味精、白糖、老抽翻炒均匀即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-19 21:23 |
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红辣椒滑油捞出。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2009-01-19 21:24 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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民间小炒肠
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-19 21:47 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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小肠,香菇,红辣椒,
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-20 00:21 |
3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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锅置火上，人油烧至四成热
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2009-01-20 04:47 |
4 楼
古烈蛋治
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民间小炒肠
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Posted: 2009-01-20 09:38 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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红辣椒切菱形块
你说再见情人
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Posted: 2009-01-20 17:58 |
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古烈蛋治
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红辣椒滑油捞出
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Posted: 2009-01-21 09:17 |
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ψ山村老师ζφ
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香菇用水泡发
你说再见情人
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Posted: 2009-01-21 13:20 |
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古烈蛋治
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Posted: 2009-01-22 09:13 |
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红辣椒切菱形块，蒜仔用油炸至金黄
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-22 12:28 |
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