材料:腐竹100克、白果10个、红萝卜250克、虾米30克、
&.W,Hh P ?^h 猪肚1个、生姜3片。
*Wbs{>&No {L6@d1u 烹制:腐竹温水浸泡;白果去壳、热水浸去衣; 红萝卜刮皮切块;
ws/e~ T<c OdKfU^ 猪肚用生粉生油揉擦净,“飞水”,去衣、膜,切片。
TEJn;D<1I, Tumv0=q4wd 一起下瓦煲,加水3000毫升,
?Z^?A^; }$ D;1?IeS 武火滚沸后改文火煲2小时,下盐即可。
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