蓝调粤语 » 美食情报站 » 麻辣鴨掌
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kenkenkk
级别: 新人

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 麻辣鴨掌

0
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材料： Xna58KF/  
# 去骨鴨掌 9Xl[AVs:M  
# 薑片 O]_a$U*6  
# 蔥頭 jRiXN %  
# 鹽 少許 *!oV?N[eA'  
# 白醋 少許 Yo%ph%e  
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調味料：(份量隨個人口味加入) 4j|IG/m  
# 魚露 qofD@\-  
# 麻油 UahsX  
# 辣豆瓣醬 #{_iNra9  
B@w/wH   
做法： /_SQKpic  
Ef @  
1. 鴨掌用鹽略省，沖水洗淨 r)S:-wP  
0:I[;Q t  
2. 煲滾水，加入薑蔥煮滾，加入鴨掌煮滾，轉中火 15 分鐘，撈起沖凍食水至涼透，隔走薑蔥及水 sGFvSW  
(^pIB~.z  
3. 加入調味料拌勻，放入雪柜雪 2 小時即成
顶端 Posted: 2009-10-04 16:35 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

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下酒的好东东
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-04 16:41 | 1 楼
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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鸭掌少肉多骨。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-10-04 18:04 | 2 楼
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