1HBdIWhHv. j})6O! L. 【材 料】
m;v/(d> 馬鈴薯 400公克
! u} } V 胡蘿蔔 150公克
`GG PkTN 洋蔥 1/2顆
#hBDOXH Pf 雞肉 400公克
CENA!W
WQ 蒜頭 2粒
XZaei\rUn) 薑 1小段
xl(];&A3 NA,)FmQjk 【調味料】
>^@/Ba$h 奶油 30公克
V9 pKb X 水 600公克
+yq Z \$ii 雞粉 3公克
c
D6$C31Y] 咖哩塊 3塊
}5RCks;)* NhxTSyT"t 【做 法】
+3
2"vq)_ t Ztyx;EP 1.雞肉洗淨並切適當塊狀；馬鈴薯洗淨去皮切塊；胡蘿蔔洗淨去皮切塊，並修除邊圍；洋蔥洗淨，切絲；蒜頭切末；薑洗淨切末，備用。
+_8*;k@F' CL*i,9:NR 2.起一鍋燒熱後，放入奶油，待奶油融化後放入作法1的蒜頭末、薑末炒香，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟。
+h6c Aqm] p ; dH[NW 3.再放入作法1的雞肉塊、馬鈴薯塊、胡蘿蔔塊拌炒均勻後，加入水、雞粉一起煮開。
Ly?gpOqu5 d/8I&{. 4.待作法3煮沸後轉中小火，煮至馬鈴薯軟化後，再加入咖哩塊輕輕拌煮均勻溶合成稠狀即完成。
