蓝调粤语 » 美食情报站 » 自制润肺益气的调理汤
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ψ山村老师ζφ
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 自制润肺益气的调理汤

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几粒白果、几棵川明参，加上半只三黄鸡或土鸡，就可以喝上一碗汤鲜肉嫩的白果党参炖鸡汤，在这秋风乍起的日子里，身心都觉得非常舒服温暖。 u]u[(K5F  
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用适量的白果做汤，有很好的保健作用。白果果仁含丰富的钙、钾、磷和多种维生。《本草纲目》记载：“熟食温肺益气，定喘咳；生食降痰，消毒杀虫”。但是白果不能多吃，否则很容易出现胪胀昏顿的现象。搭配有补中益气、养血安神功效的川明参，最适合长假过后倦怠乏力、精神不振、食欲消退、肺气虚弱的情况。 ]?x: Qm'yo  
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PS：汤煲好后，千万别给醇香鲜美的汤味诱惑、急急喝下，要等温度不是很烫时再喝，否则还没能补，就又给肠胃弄伤咯，呵呵。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-28 13:17 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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图片：
原料： (t4&,W_spA  
三黄鸡半只，川明参几根、白果几粒、还可以再搭配些山药、红枣、白豆、枸杞；
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-10-28 13:18 | 1 楼
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图片：
....
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-10-28 13:18 | 2 楼
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图片：
做法： |SF5'\d'  
1、鸡飞水后，一次加足水煮到滚，维持火力10分钟，然后加入全部材料；
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-10-28 13:19 | 3 楼
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图片：
2、文火煲90分钟后，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，基本就可以咯；
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-10-28 13:19 | 4 楼
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图片：
3、撇去油花，就可以喝到甜美的鸡汤咯；
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-10-28 13:20 | 5 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
4、喜欢鲜咸口味的，可以根据个人的情况加适量的盐调味，我喜欢原味的。
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顶端 Posted: 2009-10-28 13:20 | 6 楼
山风流水
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明天就试试
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-28 20:48 | 7 楼
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口水都下来了
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-10-28 23:47 | 8 楼
山风流水
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参鸡汤一个
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-29 05:21 | 9 楼
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白果党参炖鸡汤
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-29 08:27 | 10 楼
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