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 葱花饼

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图片:
葱花饼~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-28 22:49 | [楼 主]
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原料: Gir# "5F  
')a(.f  
面粉(白面)、葱花、盐、芝麻、油。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-28 22:50 | 1 楼
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图片:
做法: f"qga/  
uF1~FKB  
1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块; Il= W,/y  
il:$sd  
2、待面块不烫手时,沾干面粉揉成光滑面团; j^^Ap  
>(?9?  
3、用保鲜膜覆盖,饧20分钟; "CUty"R 8  
CS==A57I  
4、再次把面揉成光滑的面团,擀成圆形薄饼状; S$Q8>u6Wk  
}^/9G17  
5、在薄饼的表面刷层植物油; Z; A`oKd  
n~A%q,DmF  
6、撒上切碎的葱花、盐和芝麻; Axe8n1*y  
h $L/<3oP6  
7、沿饼的一边自下而上卷起,两头捏紧; !+L/Khw/ C  
]y, ==1To  
8、然后把面紧紧盘成一团,末端收口别在面团下; z#]Jv!~EPE  
b0Kc^uj5  
9、再次把面团擀成薄饼状; +(C6#R<LI  
?sMP~RHQ  
10、锅内抹层薄油,下入饼胚,中小火烙成反正面金黄色即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-28 22:51 | 2 楼
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温馨提示: p@xf^[50k  
4T|b Cs?e  
1、如果用的是剩面,就无需再次饧发; =P't(<  
vHry&# Pl+  
2、在锅内翻动饼身时,可抛高摔打几次,这样有利于饼身起层。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-28 22:51 | 3 楼
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真系好好食架
顶端 Posted: 2009-10-28 22:57 | Unknown 4 楼
山风流水
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早点来了
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-28 23:06 | 5 楼
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我也喜欢
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-28 23:17 | 6 楼
山风流水
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好吃的饼
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-29 04:48 | 7 楼
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这个配饭最好了
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-29 08:34 | 8 楼
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