材料:阿胶半斤、特级加饭酒1.2斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红糖1斤。
[6)`w
i W}.;]x%1B 做法:用加饭酒浸阿胶4至5天,将阿胶浸没即可;
0KU,M+_ )z$VQ=]" 核桃仁炒熟,黑芝麻洗净炒熟备用;
FC/m,D50oI _`*x} 将浸好的阿胶倒入搪瓷烧锅,小火边煎边搅拌,
TV0(uMZ0+' E(>RmPP=7 至阿胶煎稀,没有硬块。
oq(um:m asmMl9)(` 然后放入红糖煎至水状,把核桃仁、黑芝麻放入锅内搅拌均匀,
~'=s?\I ko$bCG% 把煎好的阿胶摊平在抹了油的茶盘。
M($dh9 A_ ?4(uwXp 1小时后将阿胶划成小块,再过3小时铲出即可。
R0,
Q` srO{Ci0 HG5|h[4Gt 图片欠奉
&ZCl
v"6 {&,a)h7& p!|ok#sW
