/8` S}g+ yxa~Rz/ 材料:
&`'gO
9 sR. ecs+ 雞殼500克,珍珠鮑半罐,杞子10克,水800毫升。
Il
c FW @pD']=d}t 調味料:
5Y8/ZW~D0 Ng} AEAFp 鹽少許。
k&1~y
W vK\;CSk
做法:
n'#(iW)f ,1YnWy* 1.雞殼洗淨后,汆燙15分鐘去血水。
'?~k`zK ,e
~@ 2.把雞殼放入碗里,加入珍珠鮑。
SdfrLdi}Y :o
H" 3.加入了杞子后,就可以拿去燉煮,燉個3小時后取出,若覺得不夠味,可加入適當的鹽來調味。
df7z&{R q#RV
i8(' 小貼士:
k'BLos
1W 9R"bo*RIS 1.儘可能少放調味,原汁原味最補!
EO;f`s)t fodr1M4J 2.可加一些干貝絲或蠔油來同時燉煮提味。