材料：海虾300克、芽菜200克、姜片15克、拍蒜15克、辣椒干10克，
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D $NT{ssh 鲜磨白胡椒粉少许，
@0-<|,^] gM^ Hs7o, 盐、料酒、花椒、麻油、鸡汤、菜油各适量。
Aum&U){yY Kw"7M~ 做法：虾洗净，剪去虾头、须和脚，在虾背的位置开边，
o3qBRT0[R M,3sK!`> 去除虾肠，用盐、鲜磨白胡椒粉调味，备用；
3{]csZvW cRI&cN"o 开锅下油，放入姜片、蒜头、花椒和辣椒干爆香，
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)K/zh) 下少许鸡汤和麻油煮至香气溢出，捞起所有的渣，备用；
`G@ ]\)-! A) /_: 芽菜洗净灼熟上碟，放入大火爆炒熟的海虾，
BJB'o ? R#-gvX% 淋上煮好的香油即可。
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