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一道增进食欲的时髦开胃菜-凉拌茴香头
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一道增进食欲的时髦开胃菜-凉拌茴香头
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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一道增进食欲的时髦开胃菜-凉拌茴香头
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原料：
bKQ"a x>6p
(v|} \?L
茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-02 22:17 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法：
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WR1 ,J0UU6
1、茴香头洗净，切掉头尾；
7!) %%K.z6
Ip-jqN J~
2、将茴香头切成较细的丝；
j(2T,WM
UGg i)
3、将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟；
DR=1';63
g H.^NO5\'
4、黄甜椒切较细的丝；
u>#'Y+7
2M p;/b!
5、芫荽切小段；
%4 J?xhd
PN=yf@<V3F
6、橄榄油、柠檬汁（少）、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁；
qMOD TM~+
Sa5 y7
7、浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀；
W kE;t C*
oef(i}8O@
8、上桌前加少许红辣椒添色即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-02 22:18 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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贴心提示：
"!2 Fy-Y
Y>r9"X| &H
1、茴香头丝泡在冰水里，可以使之更加爽脆；
N/(&&\3
vI4St;
2、挤柠檬汁浸泡茴香头丝，可使茴香头丝沾染上柠檬特有的清香；
~Os~pTo
v*k TTaU&
3、调味汁的口味可以根据个人口味不同，自由调解；
V#zDYrp
al1Uf]xh
4、柠檬汁不要放入太多，以免太酸；
[/xw5rO%
Z':}ZXy]
5、凉拌菜最好现拌现吃，不要放置过夜。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-02 22:18 |
2 楼
山风流水
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不大敢吃
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-02 22:43 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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加少许红辣椒添色
你说再见情人
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Posted: 2009-12-02 23:09 |
4 楼
山风流水
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还没吃过
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-03 03:10 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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不要放置过夜
你说再见情人
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Posted: 2009-12-03 11:14 |
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