材料:牛蒡500克、香菇6个、鲜光鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
0j1I ~<pGiW'w5 烹制:牛蒡刮皮,斜切块状,光鸡去脏杂、尾部,切块,
eA>O<Z1> ti'a^( 冬菇温水浸泡,去蒂;
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一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升,
4b8!LzKS M[0@3"}} 武火滚沸后改文火煲1.5小时,
NwmO[pt+ UKx91a}g 下盐即可。
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