材料：牛肉400克、生姜50克、唐芹30克、红辣椒条20克，
36d6 KS 7 W"g@*B'| 盐、糖、生粉、米酒、花生油各适量。
8* sP %.s"l6 W 做法：牛肉洗净，横纹切薄片，以生抽、盐、糖、生粉、花生油拌匀备用；
`L"l{^ cH i+|/V& #3[ 姜去皮洗净，将部分切片，其他磨成姜汁备用；
H,)2 Ou-Wn R}$A>)%dx 开锅下油，爆香姜片、红辣椒和唐芹，
tj: >o#D m$bNQ7 下牛肉大火翻炒片刻，攒米酒，
(o8?j^ -v vl5r ~F 加入姜汁继续翻炒至熟，最后调味、勾薄芡即可。
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