菊花魚片湯 MhA4C 8  
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材 料 ： &Z>??|f  
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鯇 魚 肉 　 1 條 9n i s8  
冬 菇 　 4 隻 C&Q t*V#,  
白 菊 花 　 1 朵 7 q!==P=  
生 薑 　 2 片 a&0g0n6  
紹 酒 　 少 許 -ysNo4#e&  
水 　 適 量 H ~3.F  
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做 法 ： c$,1j%[)  
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1 新 鮮 白 菊 花 瓣 ， 用 鹽 水 浸 1 0 分 鐘 ， 洗 淨 ， 備 用 。 z2{y<a9;?  
2 鯇 魚 肉 洗 淨 ， 抹 乾 水 分 ， 切 片 。 Ce-= -  
3 用 生 抽 ， 麻 油 ， 胡 椒 粉 ， 紹 酒 醃 魚 片 1 0 分 鐘 。 6O,k! y>  
4 冬 菇 用 水 浸 軟 ， 去 蒂 ， 切 絲 ， 加 少 許 薑 汁 ， 紹 酒 拌 勻 :l"BNT[/  
5 生 薑 刮 皮 洗 淨 ， 切 片 ， 備 用 。 bD=H$)  
6 放 入 薑 片 滾 水 ， 落 冬 菇 絲 ， 魚 片 ， 水 滾 後 ， 落 菊 花 瓣 ， 鹽 調 味 即 可 。

应该还不错把.

确实不错