鱈魚粥 A!n)Fpk  
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材料： ^`< %P
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鱈魚 200公克 XI8rU)q  
蛋 1個 uL1$yf'  
蔥花   1大匙 aNxq_pRb  
白粥 2碗 rh +2 7"  
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調味料： [L4s.l_#  
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鹽 1小匙 =bDy :yY}  
鮮雞晶   1小匙 rJ7yq|^Z  
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做法： hnD=DLW $  
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1 鱈魚去皮切丁，約 1公分見方大小。 $u-yw1FT  
2 用平底鍋起油鍋，入油 1大匙，蛋煎成蛋餅，切成 1公分見方大小的小丁。 F `cuV  
3 白粥煮滾，加入鹽及鮮雞晶、鱈魚丁、蛋丁攪拌均勻，改用小火煮 2分鐘，撒下蔥花即可熄火。 rM5{R}+;  
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備註： O77bm,E  
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1 鱈魚丁很容易熟，下鍋時間要控制好。 nPh|rW=  
2 蔥花太早加入會變色，若粥盛入碗裡再撒會有生蔥氣味，所以必須撒在鍋裡，略加熱再起鍋才好。

煎也可以