蘑菇火腿飯 hO<w]jV,  
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材料：蘑菇10個洋葱丁1/4杯火腿1/4杯巴西里粉1/2大匙五榖米1杯白米1杯水2杯 s>M~g,xTU  
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調味料：鹽2小匙胡椒粉1小匙糖1/3大匙橄欖油1大匙 m^oi4mV  
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做法： =Q=&Ucf_  
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(1)將蘑菇洗淨瀝幹，切片備用。 <cfH'~  
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(2)將五穀米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡3小時，再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘，最後將兩種米(連水)混在一起備用。 l]klV+9t  
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(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。 VjB
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(4)放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘，最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可。

蘑菇爽口