不过尔尔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[5048]

 虾籽焖鱿鱼

0
材料:鱿鱼400克、蚝油20毫升、甘笋汁50毫升、 u q y~hY  
!C0= h  
    蒜头(去衣拍蒜)15克、葱段15克,  6Ue6b$xE  
8|Y^z_C  
    盐、胡椒粉、姜汁、虾籽、生粉、绍酒、花生油各适量。 ~JT{!wcE}o  
, 9M \`6  
做法:鱿鱼洗净切刀花,用清水加入姜汁、酒快速飞水,捞起备用; D{z=)'/F  
AU$5"kBE  
    开锅下油,爆香拍蒜和葱段,加入鱿鱼大火翻炒, KJkcmF}Q  
{DO9{96w4  
    攒绍酒,下蚝油、虾籽和甘笋汁, #5I "M WA  
e O}mZN  
    以盐、胡椒粉调味,收汁勾薄芡即可。
顶端 Posted: 2010-03-31 17:53 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

还是炒较好
光榮家族
顶端 Posted: 2010-03-31 22:26 | 1 楼
不过尔尔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[5048]

 

虾籽好味道
顶端 Posted: 2010-04-01 00:49 | 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站