咖啡愛奶茶
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 芝麻雞

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芝麻雞 Qxr&zT7f  
【材料】 >|Ps23J#  
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雞腿肉四百八十克 ;/T=ctIs  
冰糖一百二十克 .21[3.bp/q  
芝麻一湯匙(炒香) }{/3yXk[G  
生粉一杯(撲粉) jI:5[. Y  
水三分二杯 L6S!?t.{Yv  
【醃料】 Wm_:1~  
雞蛋半隻 Rg@W0Bc)  
幼鹽半茶匙 ',`GdfAsH  
雞粉一茶匙
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【調味料】 ?Ho~6q8O@  
白醋半湯匙 F} d>pK9fn  
【做法】 vZ3/t8$*  
(一)雞腿肉洗淨切小件,加入醃料拌勻。 w$%d"Jm#X  
(二)將雞肉沾上生粉放滾油,炸至金黃色,瀝乾油分,待用。 P?D;BAP2  
(三)將冰糖放入水中煮溶,下調味煮至糖漿稠濃身,將雞球回鑊快手兜勻, | ]FJfMX  
(四)趁熱撒下炒香芝麻即可供食。
顶端 Posted: 2010-04-26 11:27 | [楼 主]
不过尔尔
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还是白切好
顶端 Posted: 2010-04-26 19:58 | 1 楼
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