聚會上的寵兒 南部串烤大蝦 `>&V_^y+ 準備時間 m`
^o<V& 十分鍾
=W'a6)WE 製作時間 7l}P!xa& 十分鍾
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j 食材 sFv68Ag+ 新鮮的大蝦一百克,黃瓜絲適量
9x@( K| 調料
6lw)L 卡珍調料(Cajun Spicy)五克,香蔥三克,意大利香草三克,海鹽兩克,檸檬汁三克,
橄欖油五克
F#_JcEE 製作方法 a@:(
L"Or 1. 將所有的調料混合在一起,攪拌均勻製成醃汁。
SV#$Cf g 2. 大蝦洗淨,除去蝦線放入汁中醃製五分鍾左右,上火烤熟。
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"' 3. 用黃瓜絲裝飾,大蝦擺盤,配上半個檸檬即可。
x01 n 菜式特點 ApHs`0=( 有點像泰國菜的這道小食清爽又富有滋味,鮮美的大蝦讓我們在這個冬日裏想念起夏天在海邊的日子,方便容易做,使它成為派對餐和家庭聚會上的寵兒。
Bfe#, 注意 _/Ky;p. 在大蝦的背部用刀劃一下,就能方便地把蝦線去掉。卡珍調料可以在一些外貿超市裏購買得到。