杭椒牛柳的制作材料： 8Ld`$_E  
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　　主料：杭椒、牛柳 #Tc]L<."
 
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　　调料：葱姜蒜、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉 BZS%p  
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　　如何做杭椒牛柳： L<t>o":o  
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　　1、杭椒洗净切段，牛肉切片，用刀背拍散，加盐、老抽码味上色，再加鸡蛋、水淀粉拌匀 /_WAF90R?  
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　　2、锅中烧油，将牛肉下锅滑熟后捞出  9+:SS1_  
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　　3、锅中烧油，炒香葱姜蒜 fQW1&lFT  
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　　4、将杭椒下锅炒 1NHiW v  
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　　5、加一点点老抽 VI xGD#m  
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　　6、将牛肉下锅，加少量水，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味 Rz  sgPk  
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　　7、用水淀粉勾芡 v'Y0|9c  
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　　8、翻炒均匀即可出锅

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

Quote:

引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-05-28 22:53发表的: 0q6I;$H  
补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

!#x=JX  
80B>L  
I+;-p]~  
.EP6oKA  
有这么厉害吗