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Kelvin...^_^...
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 炸蛎黄

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图片：
　　原料： M3(k'q7&:  
:6lwO%=F  
　　新鲜的海蛎肉16个、鸡蛋一个、面粉适量、泡打粉少许。 #6W,6(#^#  
nU/;2=f<  
　　做法： O!^; mhy"  
w^{! U  
　　1、海蛎肉用清水抓洗干净，沥干水分; =IHje;s  
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　　2、加盐和料酒腌制10分钟; O- PdM`mqW  
[bjN f2  
　　3、鸡蛋加面粉和少量泡打粉搅成糊状; :#$F)]y'\  
J#aVo &.Y  
　　4、起油锅，宽油，油6成热左右，逐个取腌好的海蛎肉沾干面粉然后裹上鸡蛋糊下入油锅中火炸制; <MdGe1n  
#hJQbv=B"  
　　5、翻动，炸至淡黄色捞出控油; }+0z,s~0.  
=nU/ [T.  
　　6、油烧至滚热，重新下入海蛎子二次炸制; h /<=u9J  
R#qI( V  
　　7、炸至表面金黄，捞出控油; eOnT W4  
.X `C^z]+  
　　8、蘸椒盐食之。
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-07 22:45 | [楼 主]
    Kelvin...^_^...
    最緊要開心
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    上火阿，但很味道
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    顶端 Posted: 2010-06-07 22:46 | 1 楼
    石头记
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[2756]
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    滚汤可以吗
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-07 23:21 | 2 楼
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