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Kelvin...^_^...
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 炸蛎黄

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图片：
　　原料： %7Z _Hw  
9PVM06   
　　新鲜的海蛎肉16个、鸡蛋一个、面粉适量、泡打粉少许。 $OHY^IE(  
/fWVgyW> 6  
　　做法： vL`wn=  
pN&5vu30  
　　1、海蛎肉用清水抓洗干净，沥干水分; Ix^xL+Tm  
{%'(IJ|5z  
　　2、加盐和料酒腌制10分钟; ]YQlCx`  
d3+pS\&IX?  
　　3、鸡蛋加面粉和少量泡打粉搅成糊状; xpKD 'O=T  
lq}=&)%C  
　　4、起油锅，宽油，油6成热左右，逐个取腌好的海蛎肉沾干面粉然后裹上鸡蛋糊下入油锅中火炸制; xXE/pIXw  
PtCwr)B,  
　　5、翻动，炸至淡黄色捞出控油; -wy$ ?Ha  
v-3In\T=^  
　　6、油烧至滚热，重新下入海蛎子二次炸制; jmmm0,#D  
Di<KRg1W]}  
　　7、炸至表面金黄，捞出控油; s@E "EWp0  
X5cl'J(j9  
　　8、蘸椒盐食之。
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-07 22:45 | [楼 主]
    Kelvin...^_^...
    最緊要開心
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    上火阿，但很味道
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    顶端 Posted: 2010-06-07 22:46 | 1 楼
    石头记
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[2756]
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    滚汤可以吗
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-07 23:21 | 2 楼
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