原料准备： "}V_.I*+  
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　　牛排骨斩小块，用清水和温水洗净，沥干水份，放进保鲜袋。加了些金兰的烤肉酱、少许料酒、胡椒粉拌匀，袋口封紧，进冰箱冷藏过夜。 "9 f
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　　做法： `Qjs{H  
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　　1、热锅温油，下姜片，下牛排骨煎一煎，加适量咖哩粉翻炒均匀，再放新鲜茶树菇同炒，然后，加足够多的清水或高汤，咖哩切小块放进锅里，煮开。 |{v#'";O:
 
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　　2、移至煲锅，用小火慢慢地炖上大约60分钟左右。嗯，茶树菇不一定要，我也是乱加得，其实也很不错。要不要再加些香料什么的?我不太懂，这次就算了。 u"4B5D  
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　　今天的简易牛排得到表扬，说是不去牛肉庵吃了 其实味道不可能有外面卖得香，不过吃得很放心。淋在米饭上拌着，或是单纯地喝一口汤汁感觉都很好，咖哩给人的味觉总是这样温暖的。

印度人喜歡阿

不是印度人也喜欢