蓝调粤语 » 美食情报站 » 京葱杂菇炒鹅片
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石头记
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 京葱杂菇炒鹅片

0
材料：金针菇100克、平菇100克、鹅片（切半厘米厚）200克、 Oj`I=O6  
6%8,OOS  
    京葱40克、日本烧汁20毫升，黑椒碎、麻油各少许， 1|8<!Hx#-  
^XbN&'^,HL  
    盐、糖、豉油、米酒、蒜汁、花生油各适量。 x 8v2mnk  
PL6f**{-  
做法：金针菇和平菇洗净备用； _w\A=6=q|  
d0"Xlle ld  
    以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时， 54geU?p0  
<T0+ -]i  
    用平底锅，猛火将鹅片煎至上色， ` dpm{s n  
}0(.HMiGj  
    取出后放入金针菇和平菇翻炒，放回鹅片， Co%EJb"tk  
{:!CA/0Jx  
    加入日本烧汁和京葱、黑椒碎继续翻炒片刻， B[8`l} t  
<dAD-2O+  
    以盐、糖调味，淋上麻油即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-26 16:40 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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好，我幻想一下
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-26 21:30 | 1 楼
    石头记
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    鹅肉不错
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    • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-26 21:33 | 2 楼
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