竹燕玉笋汤 [MKG5=kaE E`@Z9k1 ` 准备时间：10分钟
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3q=9ii 制作时间：20分钟
%\|{ _]h}y KZcmNli&A 主料：竹燕窝100g
X6(s][Wn 9iM%kY# )W 配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
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7Nk|9t 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
bi",DKU{l xYW &Mfka 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
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0 [.Kp/,JY 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
|</) 6r W\w#}kY 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
f n5-Tnsq* S ++~w9} 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。
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