材料：猪扒300克、酸荞头50克、菠萝50克、洋葱30克、 {R`[kt  
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    青红椒件各15克、蒜头10克，汾酒少许， f) L  
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    盐、胡椒粉、蛋浆、生粉、酸甜汁、菜油各适量。 u]UOSfn  
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做法：菠萝处理好切块备用；洋葱洗净切片备用； R (n2A$  
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    猪扒洗净切块，以盐、胡椒粉、汾酒腌制， 2<}%kQ`  
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    上蛋浆，蘸生粉，用菜油以中火炸至金黄和熟透， ?%[jR =w  
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    起锅，爆香蒜头、洋葱和青红椒件，加入酸甜汁， 3/eca  
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    下酸荞头和菠萝，调味后放入炸好的猪扒， QoT;WM Z  
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    大火滚开即可。

猪扒是一个很深的学问

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哈哈，想笑死我咩 3=[mP,pLh  
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