4V`ypFme 材料：
m_z1|zM}o 牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
7QlA/iKqK 調味料：
f}'E|:Z 7k 黑胡椒、市售烤肉醬
\5%T'S@5 作法：
uz1t uX_ 1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
W1s4[rL!Ht 2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
*zy0,{bl 3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。
