(TVB) 為食一條街 Ch01 - 西貢(一) Ch01 2010-11-15 RMVB
6*1$8G`$8, "2HY5AE 【檔案大小】 : 180MB
T<jfAE 【影片格式】 : RMVB
iH)Nk^ 【發音語言】 : 粵語
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G0 【字幕語言】 :中文字幕
,9/5T: 2 &y:CW>T$/X 第1集 - 西貢(一)
f?0s &Xo 播出日期: 2010.11.15 (一)
q=Xg*PM, 西貢,遠離喧囂,風景宜人,又不乏平民美食,是Michael學生時代的拍拖勝地。今與好友李燦森重遊,看日出、吃海鮮、喝咖啡、遊車河,少年食神由這裡展開為食之旅!
_dmL}t- Da,&+fZI! 天還未亮,Michael、高海寧和嘉賓李燦森,便在漆黑中粉墨登場,向漁民學習拖網捕魚,看似簡簡單單的落網動作,其實程序複雜、技巧頗高。之後,Michael親自下廚做早餐,少年食神果然名不虛傳,煮餐蛋麵也非常講究,即食麵應該怎樣煮才好吃?即捕即煮的金邊池肉質嫩滑,水上人家教了Michael甚麼煮海鮮的獨門秘方?
YQ,tt<CQ ~ v1W 來到西貢,吃海鮮是指定動作。在Michael推介的菜館中,不但可以吃到新鮮的海鮮,還能嚐到老闆一絲不茍的美食宗旨,番茄薯仔煲魚湯、椒鹽鮑魚、海盬蒸魚等等,而米高蝦餅的誕生,更是體現老闆對朋友的珍惜和體貼。隨後,高海寧帶Michael到一咖啡店品嚐店主親手調製的冰滴咖啡,濃郁香滑,令人唇齒留香!
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