alex00496
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 椒麻炒雞丁

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【材  料】 ff0B*0  
:Y'nye3:  
雞腿肉 1支 ,|H!b%ZW  
紅甜椒 1/2顆 ~% c->\Q  
辣椒 1/2條 y5#_@  
蒜頭 2粒 .3!4@l\9C  
青蔥 1支 ^J G }|v3$  
【調 味 料】 ks;%f34  
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雞粉 1小匙 V~wmGp.e  
醬油 1大匙 %Xi%LUk{  
麻油 2大匙 ( r O j,D  
花椒 1大匙 #-W5$1  
白胡椒粉 1小匙 %{{#Q]]&  
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【醃  料】 l ghzd6  
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醬油 1大匙 83h3C EQ  
糖 1小匙 v+OVZDf  
香油 1小匙 0 QpWt  
Z/x1?{z  
【做  法】 9D<HJ(  
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1.雞腿去骨,切成小塊狀,放入醃料中醃約20分鐘備用。 E%e-R6gl  
2.紅甜椒洗淨切小塊;辣椒和蒜頭洗淨,切片狀;青蔥洗淨,切碎末狀備用。 Q4x71*vy  
3.取一個平底鍋,將花椒粒和香油先爆香,再將花椒粒取出丟棄。 ovohl<o\  
4.續於作法3鍋中放入作法1的雞腿肉丁爆香,再加入作法2的所有材料一起翻炒,最後加入所有調味料拌勻即可。
顶端 Posted: 2011-01-11 09:04 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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正呀!!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-11 21:12 | 1 楼
xjb
级别: 新人

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没图既?
顶端 Posted: 2011-01-12 14:16 | 2 楼
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