【材　 料】 ^(JrOh'  
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五花肉 300公克 x;[ .ZzQ  
乾魷魚 1/2隻 :[<Y#EX.  
蝦米 30公克 F?6kkLS/  
大黑豆乾 1片 EA~xxKq  
蔥 2根 WRZpu95v  
蒜頭 1瓣 StJb-K/_cL  
辣椒 1根 Rs=Fcvl  
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【調 味 料】 I<2`w L=  
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米酒 2大匙 i~Tt\UA>  
醬油 3大匙 xCZ_x$bk  
糖 1又1/2大匙 LtB5;ByeQ0  
香油 1大匙 ?d%)R*3IX  
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【做　 法】 qlcd[Y*B  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 Owf!dMA;nF  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 v:SHaUS  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 \hX,z =  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!