椒盐玉米：
Tj#S') s8 1、将新鲜玉米清洗干净，沥干水分。
<7VLUk} 2、倒入适量的干淀粉拌匀，入油锅中炸至成颗粒状（时间不要太久哦，老了不好吃），用筛子将玉米捞出盛入 盘中备用。
/iFn =pk1? 3、锅中留少许油，将盐、花椒粉、洋葱末、红辣椒丁入锅中炒熟后将炸好的玉米粒倒入锅中翻炒，待玉米粒入味后即可盛盘。
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6\X Yi%lWbr PS：椒盐也可选择超市的瓶装椒盐。
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'x .DhI3'Jrl 茄汁豆腐
a]u.Uqyx2w 1.将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，以去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。 西红柿切小丁。
Q3 8+`EhLA 2.锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。
<E4(KE 3.大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。
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i 4.将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，盛起。
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m) 特点：美味，营养，好吃看得见。
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C P}fxDW <"5l< E 柚香鸡排
O~*i_t*i9{ 做法:
%6320 x 1/把鸡胸肉洗净切片,小按摩下,加入盐,白胡椒粉,柚子茶调成的水少许.腌制10分钟.
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P{ 2/锅中油烧大火烧热,将鸡肉跟柚子酱放入煎至鸡肉微焦,取出待用.
v:P]o9Oj8 3/锅内留一点油,放入水淀粉,盐,少许糖和水煮滚,在加上柠檬汁调均匀后浇在鸡肉上即可.
E2'Wzrovlo ;_I>`h"r 柚子,柠檬与鸡肉的搭配,妙不可言啊!!
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{t wuH*a3( 油面筋塞玉米热狗
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vs= T 1:将玉米热狗、马蹄、姜、小葱切碎混在一起，加入干淀粉、盐、生抽等调料，拌均匀。
} QCnN2bV |reA`&<q 2:用筷子在油面筋上捅个小洞，然后将陷一点点塞进去，将油面筋填满充实，这道工序虽然不复杂，但是绝对需要足够的耐心和细心。
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mk< NL 3:中火烧热锅中油，六成热时候，放入香菇和冬笋(我没加)翻炒片刻，随后调入蚝油、老抽，再倒入清水，大火烧沸后放入油面筋，加盖转小火，慢慢炖煮15分钟，使面筋充分吸收汤汁。
ed,A'S= d <R7{W"QTA) PS：面筋的窟窿一定不能捅太大，否则有露陷的危险。还有一定乘热吃。
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zS; YRlf U5 素食咕噜肉
KEOk%'c, 原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋
.7.lr[$g 调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉
tn5%zJ#+ 做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
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@ 2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。
idYB.]Y( 3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。
(SyD)G\rj 4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。
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Qw 1,wcf, 即简单又美味，还是瘦身食谱，嘿嘿
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=xo0T 6 ]@#9B>v= 红烧茄子：
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. 材料：
X<L=*r^C,= 茄子、 猪肉 、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
>9{?&#]x c*)T4n[e 做法：
Keh =>K)T 1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。
>5 -1?vi 2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。
iwK.* 07+ 3 、茄子炸至啡色后隔油。
<gF]9 %2E 4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
m.K cTM%j 5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。
9r? Z'~,Za 6、 收稠，上碟。
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msmW2Zc 3=.YQE0!dx 红烧肉：
f!x 9% 1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
|UB$^)Twb 2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
/3ohm|!rW 3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可。
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Iq + N0G<j o]<Z3) 蒜香排骨：
~!$"J}d}< 1、排骨用水洗去血水后沥干，加入姜、葱、加饭酒、少许糖腌制半小时。
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!L 2、蒜头剁成茸，同鸡蛋、胡椒粉、盐、干淀粉一起放入排骨中搅拌。
2`4m"D tA 3、热锅中油，将排骨放入炸至金黄即可。
eN=jWUoCh 4、口味重的还可以用步骤2中的原料（不用鸡蛋）条水做成芡汁，烧热后淋在出锅的排骨上。
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'zI(OnIS QOB^U-cW 黄豆文蛤
iJzBd7 1、将文蛤洗净用盐水泡30分钟后，冲洗净泥沙，黄豆泡好，煮至爆皮后打去浮皮用凉水冲泡冷后待用；
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5uZ 2、坐锅点火放入油，油温4成热时，放入姜片爆炒香味时倒入文蛤炒至开壳后加入清水，开锅后加入盐、鸡精和煮好的黄豆，加入胡椒粉后再煮一会儿，出锅前撒入香葱末即可食用。
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%hVR|K|J g6,D Bkv2 辣子鸡丁的做法:
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r+Px 子鸡一只，剁小块，下油锅炸至金黄，起锅备用
$r!CQ 2S 准备适量姜片、蒜瓣、黄瓜、干辣椒、桂皮、八角等
O%EA ,5U. 锅烧热加油，油大概在6、7分热时放干辣椒、桂皮、八角炒香
["3dr@T9Z 加入姜片、蒜瓣继续翻炒
yqx 5_} 将炸好的鸡块、黄瓜放入锅中一起翻炒,然后加入适量的料酒,糖,盐,鸡精继续翻炒
(uC8M,I\ 起锅前将香菜、香葱放入锅中，稍微翻炒
fu5L)P^T 起锅装盘,香哦
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q_b!+Y O <Rh[Aqn 芝麻里脊:
`==l 2AX 脊肉切小片,放入打散的鸡蛋液里,调入盐 胡椒粉 干淀粉 白醋腌制20分钟
/7
UvV60 将每片肉均匀的裹上芝麻
q}LDFsU 油烧7分热的时候,炸里脊喽...
P6v ANL-B 
&r1(1< cw<I L 枸杞酿木耳:
27SHj9I 先将木耳焯一下水,然后将正面散上干淀粉
0i*V ? 将瘦肉和姜(放点点盐)一起剁啊剁啊剁,剁得越碎越好
;C@mT;hR 然后捏成形状酿入木耳上面
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^+x< 上蒸锅煮7 8分钟就好.
U,#~9 然后烧点清汤,勾芡,淋盘
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tl 0|.Q, 2^o7 ^S 蒜子闷苦瓜:
g{'f% bkG 将苦瓜煎一下
m]n2wmE3n 然后放入大蒜炒香
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nr +6 勾芡,起锅
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ng%[yY ?EFRf~7JP 蚝油草菇:
H!IVbL`a{ 用开水将草菇煮熟,挤干水分
gc A:Q4 下油,姜丝,蒜头和蚝油炒香,下少许清水,下草菇
VVeJe"!t 调入适量盐,勾芡,起锅
mh3S?Uc 
X)3(.L OFtaOjsyUa 凉拌金针菇:
jqaX|)8|$ 金针菇用开水略烫,拌入盐,沥干
'zYS:W 先将盘底倒入酱油 金针菇码齐在盘中,撒上新鲜葱花
MJGT|u8O& 烧锅入油,油8成熟时放入辣椒炝一下,关火
&s".hP 6 趁热将热辣椒油淋在金针菇上,并保证淋到葱花上逼出香味
a}y b~:TC 
KfiSQ!{ }t^wa\ u$d[&|`>_ 酿青椒
1/97_:M0~F 做法:青椒切开,去籽
<st <oR' 将瘦肉加姜加盐剁啊剁啊剁成馅
5Y *4a%" 然后将馅酿入青椒内
(h0@;@@7hW n6oOk nCna 烧锅下油
PBn7{( x 油7成熟的时候放入青椒煎至外皮起泡
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@^D 倒入适量清水
E; a,]. 小火加盖烧5分钟
T~E;@weR 
[D~] } B -$} 西米包猪肉馅
@vl$[Z| 它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈
V#ELn[k 主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
Vgj#-7bdyi 猪肉碎 200g
Qf~>5(,h 洋葱，花生碎，椰糖，
t(3
f} ? 调味料：鱼露
2_wue49-l 作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
rDWAZ<;; 2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
4t[7 lL`Z 3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
^{}G4 BEY 4.捏成小团待用；
NTu |cX\R 5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
"KIY+7@S} 6.包馅，皮尽量薄；
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,=m 7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
!)]/?&uo 8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
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/q 可以像韩国料理一样包生菜吃~~~
hi"C<b. 
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+@rFbsyJ. lq9|tt6 Z 鱼饼
zQ=b|p]|W 主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
AY52j 红咖喱 2勺
IS]A<}j/- 蛋 1个
4;YP\{u 红椒粉 1勺
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长豆切丁 适量
1?.CXq K 柠檬叶 少许（真是柠檬LEMON的叶子）
(9u`(|x 花生碎，黄瓜丁，辣椒酱，香菜
<W0(!<U 调味料：鱼露
)]fiyXA
作法： 1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
!gkr?yhE 2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
T ~xVHk1 3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
(u 7Lh>6% 最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
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ql@2<V{ LLgw1 @-D $]|3^(y`` 南瓜糕
D/E5&6 主料:蒸熟的南瓜一个,泰国粘米粉,椰丝,椰浆,白糖
4#(/{6J 这道菜的作法更容易,蒸熟的南瓜去皮捣成酱,加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀,让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形,最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉,然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了.
lR %#R 小贴士:南瓜性温甘,补气,补血,可是爱美女生的天然美容食物,在制作时可以挑选香甜的老南瓜,这样就可以尽量减少避白糖的使用,吃的又健康又美丽,还不快行动?
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AW r2Bv 9?\cm}^? ^ |MS2' :gsRJy 1 |mH* I (1CP]5W 5~h )pt47 fn<dr(D x yP]>eLTSd /H<{p$Wd HAH\ #WE 1`?o#w
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7>ph {qw'gJmX /kGWd9ujF Hdyl]q-(P % f;v$rsZ RJ?)O#} {gzQ/|}#z- 
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