窝蛋牛肉松饭
b4EUrSL 材料
0l/7JH_@V 米 - 300克
K9Onjs%U 水 - 450毫升
OH@gwC 牛肉 - 250克
deq5u> 蛋 - 1只
-m[ tYp,q 梳打粉 - 1/2茶匙
>rSCf= 糖 - 1/2茶匙
j+S&5C/{ 生粉 - 2茶匙
.JTRFk{W 生抽 - 1汤匙
AZ4:3} 水 - 6汤匙
`Y+R9bd 油 - 1汤匙
>o%X;U
3 胡椒粉 - 少许
J`C 2}$
~ 生抽 - 3汤匙
4F6I7lu 老抽 - 1汤匙
q(WGvl^r 糖 - 1茶匙
X}5"ZLa7l 水 - 4汤匙
VKfpk^rU 做法
1<m.Q*
1. 米洗净,隔去水份。
_|4QrZ$n( 2 将米放煲内,注入水份,将煮饭掣开启。
f="Zpl W 3. 牛肉洗净、抹干,剁烂,慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟),将牛肉铺饭面,继续煮至饭熟。
j?T>S]xOX 4. 自动熄火后,倒入鸡蛋,加盖焗5分钟。汁料放煲内加热,煮滚后即离火,倒入饭内,便可食用。
v~W
;&{ ,Z
:2ba 多谢大家既支持。
