美食帮你清扫体内垃圾
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不知道为什么，现代女生便秘和消化不良的问题，十个人中四五个都会有，我想是因为长期生活步调太过急促，加上工作压力大、久坐少运动的生活型态造成。便秘和消化不良除了身体感到难受，觉得满肚子大便或常拉肚子之外，还是美容的大敌，会造成我们皮肤暗沉无光，或是粗糙长痘痘。尤其当好几天都没排便的时候，毒素统统积在体内，皮肤又怎么会好看呢？ 88O8wJN
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改善肠胃机能 T9| m7
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我虽然很少有肠胃方便的毛病，但有时候压力一大或连夜拍戏，吃得不很健康，便秘也是在所难免的问题。如果不是这些特殊状况，我倒很想给女生们一些建议：水一定要多喝，因为身体的水分不足的话，便便就会很硬，自然造成便秘；还有纤维素一定要摄取足够，即使你很爱吃肉，青菜水果更也是不能少，而且量要超过肉类，才能帮助肠胃蠕动，让便便顺利出来；可以的话维持一定量的运动，因为如果你不动，身体就是呆在那里，代谢循环便差，肠胃机能怎么可能好？还有每天最好睡够，如果长期睡眠不足，也会引起肠胃紧张，有些人会因此便秘或习惯性腹泻；如果你消化不好是因为性格紧张，那么一定要常常按摩肚子、做做运动，试着放松心情，让紧张慢慢解除。 IxN9&xa
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帮助消化兼减肥的补汤 h]&GLb&<?
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不过我也有个观察，像我身边很多朋友在减肥，常常吃得不均衡，导致后来肠胃都搞坏了。其实减肥不要单单只靠吃得少或吃一些怪食物，该有的热量还是得摄取。像我自己如果不是那么饿，或那几天觉得吃得较油腻，感觉肉肉要长出来了，其实我就会做一些可以当成一餐的汤，里头可能有蔬菜、有药材还有少许的肉，不但可以帮助消化，而且好喝，喝汤也容易有饱足感，你就不会觉得亏待自己，好像硬着头皮在吃减肥餐一样。我常煮的汤有凤梨苦瓜汤、木耳白菜汤等，看你想加排骨（一定要瘦肉的喔）还是鸡肉随你喜欢，但我建议菜多放一些、肉放少一些，要真的清肠加上瘦身，才看得到效果。肠胃调理DIY7帖 `6(S^P
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凤梨苦瓜汤 B N5[,J
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材料： PCee<W_%YE
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苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。 yNJ B
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作法： oAVnK[EMq`
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1.排骨川烫去血水后，加酒1大匙及适量清水，煮约20分钟。 J$
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2.苦瓜洗净后去籽切块，凤梨去皮去心，切块备用。 ;6
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3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中，再炖煮约 30分钟。 .WJ Y Qi
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4.加盐调味即可。 z=\&i\>;Z+
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小提醒：很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤，除了大家熟知的降火功能，这道汤能帮助消化、强健肠胃，便便通顺自然身材容易窈窕啰！ ?#G$=4;i
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牛蒡莲藕汤 wh`"w7br
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牛蒡半斤、莲藕200克、排骨适量。 H [\o RId
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作法： q'F+OQb 1
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1.排骨洗净川烫去血水。 r.&Vw|*>
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2.牛蒡及莲藕去皮、切片。 # $07:UJ
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3.水煮滚后放入所有材料，煮至材料熟烂。 h
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4.加盐调味即可。 ^98~U\ar
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小提醒：这道汤非常清爽，也是我的最爱之一，它有整肠健胃的功能，坐办公室吃完饭不得不窝在位子上的女生，可以多喝。不过排骨可以少放，或选瘦肉，才不会让你长肥肉。
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苦瓜梅子鸡汤 O Rw,)l
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苦瓜1条、酸梅15颗、鸡腿肉适量。 dt]-,Y
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作法： nPl?K:(
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1.苦瓜洗净后去籽切块。 I-*S&SiXjI
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2.鸡腿肉切块后川烫去血水。 D_*WY V
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3.将所有的材料加适量水煮开，再转小火煮至鸡肉熟烂即可。 !9r$e99R
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4.加少许盐调味。 7(8;t o6(
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小提醒：相对于菠萝苦瓜汤甜甜苦苦的滋味，这道汤可特别了，酸中带苦，口感相当棒！我喜欢拿它来炖鸡肉，除了热量不高是好处，夏天喝可以清暑解热，还有助于消化。 \'D0'\:vz
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木耳白菜汤 Vn }0} Jz
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白木耳50克、小白菜三把、猪肠200克。 9} <ile7^
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作法： 24 *XL,
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1.白木耳泡软后去掉蒂头。 ]Ie 0S~
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2.小白菜洗净之后切段；猪肠洗净之后切小段。3.锅中放适量水煮开后，加入白木耳及猪肠，煮约20分钟后加入小白菜，再煮5分钟。4.加盐调味即可。 [D4SW#
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小提醒：久坐办公室最头痛的，就是常常会发生便秘现象。这道相当清淡好喝的木耳白菜汤，能润肠通便，让你身体里的秽物更快排出喔！ u cW-I;"
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陈皮萝卜汤 K`zdc`/
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白萝卜一条、陈皮、山楂各10克、香菜少许。作法： oIzj,v8$
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1.萝卜洗净后去皮切块，香菜洗净切碎。 9vc2VB$
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2.陈皮和山楂过水洗一遍。 A i?*s%8v
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3.锅中放适量水煮开后，放入所有材料，煮滚后转小火，煮到萝卜熟烂。4.加盐调味、撒上香菜即可。 F_{Y o?_
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小提醒：陈皮有止咳化痰的功效，配上高纤维的白萝卜，能促进肠胃蠕动，让你便便不再困难，很适合当作夏天的补方。 #'szP \
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酸梅汤 e\zm7_+i{
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乌梅15克、甘草10克、麦芽10克、洛神 20克、山楂15克。作法： mL{6L?
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1.将所有药材水洗过一遍。 > jLY"
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2.加水煮开后转小火再煮5分钟即可。 @:vwb\azVD
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小提醒：酸梅汤很多人爱喝，但很少人知道它也是一道帮助消化的良方。自己做的酸梅汤比较香醇，饭后简单煮一些来喝，你会觉得肠胃舒服极了！ y/7\?qfTk
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山药甜汤 )}Kf=
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新鲜山药200克、冰糖适量。 M oza".fiN
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作法： XK@E;Rv
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1.山药洗净后去皮，切成丁。 xO mi\VbM
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2.锅中加水煮开后放入山药丁，熬约30分钟。3.加冰糖调味即可。 o|<!"AD7
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小提醒：如果你常常拉肚子，这道好喝的甜汤可以帮你慢慢改善。我每次拉肚子时，除了不乱碰生冷的食物，尽量保持腹部的温暖，吃得清淡些，也会用这道汤来保养。
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