食物分類】 小食 y".uu+hL`  
【帖子標題】 滔滔教整既奶黃馬拉糕 .n'z\]-/Q  
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有日去左圖書館借左本滔滔教整野食既書, 其中有篇係奶黃馬拉糕, 我之前試過整幾次第二D FORM, 但 e?rp$kq7  
係只有一次成功, 呢次希望成功, 下次POST 上來大家分享一下, 或者你地都做過既話, 分享下呀? v `9IS+Z  
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材料 A 一兩等如37.5G) iqW T<WY  
低粉 12兩(請自行減份量, 因為我都覺得幾多) GcmN4 0  
泡打粉 6錢 6&5p3G{%0  
梳打粉 2錢半 X`YAJG  
吉士粉 2兩 J39,x=8LL  
奶粉 2兩 sN.h>bd  
筋粉 2兩 C(qqGK{  
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材料B : S450
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花奶 12兩 W7r1!/ccj  
椰汁 5兩 C %}}~Y  
生油 2兩 <1cYz\/!M  
牛油 2兩 LT']3w  
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其他材料 : \q(DlqTqs  
蛋 1斤 aVcQ  
糖 12兩 ]c% yib  
奶黃餡 適量 s_xWvx8?4.  
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做法 : kW=g:m  
1)將材料A 放入蛋搓均至沒有粉粒為上, 再加入材料 B, 拌勻即成馬拉面漿 |>(d^<nR^v  
2)將12吋方形蛋糕盆內注入面漿蒸5分鐘, No#1Ikw  
3) 將己熟的馬拉糕倒出並塗上奶黃, 然後將另一層己蒸熟的馬拉糕放上面, 一層一層的做, .4P5tIn\  
如此類推, GZXBzZ}  
4) 吃時放入大籠再蒸十分鐘翻熱即成

thankyou very much

thank you

讲俾我阿妈知，等距整返餐过我食先得

都唔吃呢Ｄ嘢嘎

thank