原料： ~~OFymQ%?q  
P[ :_"4U  
净鸡肉250克，鸡蛋1只，青椒50克，植物油、淀粉、精盐、黄酒、味精适量。 noxJr/A]  
I/Vw2  
t^~vi'bB  
 @./h$]6  
做法： 9E2iZ
t]  
RVatGa0  
1、鸡肉用刀背捶后斩成蚕豆大的丁放入盘内，加入适量黄酒、味精、精盐、蛋清、干 3}fOb  
CLrX!JV>  
淀粉抓拌上浆待用。青椒切成蚕豆大的丁。 ?IVJ#6[  
U"k$qZ[
 
-+rzc&h  
2、炒锅放油，烧至五、六成热，倒入鸡丁，搅散，待鸡丁呈白色，捞出沥干油待用； W\~^*ny P6  
,IjZQ53q~  
5CFNBb%Xy  
3、炒锅内放油，油热，放入青椒略煸炒，倒入鸡丁，加入适量精盐、味精、鸡汤，用 Qu
61$!  
nnv|GnQST  
湿淀粉勾芡，翻炒几下即可。

我喜欢食鸡

Quote:

引用第1楼戰神1號于2007-04-08 14:15发表的: ^+GN8LUs  
我喜欢食鸡

t:M>&r:BL  

#(  kT  
b]|7{yMV  
甘今晚买波就飞鸡冲天啦