%x8vvcO^t 原料:
|)OC1=As 干贝茸25克。
+fN2%aC 辅料:
?!u9=?? 鸽蛋8个,西兰花100克,鸡茸50克,藏红花0.1克,黄精0.2克,细粉丝30克,高级清汤25克。
G6bvV*TRi 调料:
.\+c{ 锌盐4克,鸡油2克。
p{x6BVw?> 制法:
Gce[RB: 1、将干贝茸与鸡茸制成凤身。
-XfG
F<}r 2、鸽蛋制成头,黄精蒸透打碎制成凤冠,与凤身合成雏凤上笼蒸6分钟,扒以浓汁。
F8xu&Vk0: 3、细粉丝炸后撒上红花。
0E7h+]bh| 4、西兰花清炒分入盘中即可。
a5/r|BiBK 特点:
(_R!:H(]m 造型逼真,鲜浓爽口,回味无穷。