主料：靓1/2只（约1斤）； j!F5gP-l  
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调料：冰糖8~10两，腐乳2块，生抽半小碗，料酒，2曲白酒，水2大碗，桂皮，小茴香，草果， > ;LXy  
    甘草， 花椒，罗汉果，八角，陈皮，老姜，盐，花生油各适量； //xK v{3fI  
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制作：1、土鸡洗干净备用； sIJl9  
    2、所有的调料放入锅内大火煮开，改小火煲5分钟出香味； clV3x`z  
    3、放入土鸡慢火卤7分钟，中途需翻身； 9J+p.N  
    4、关火让土鸡在卤水中浸泡50分钟，捞出剁块装盘。 #ue WU  
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特点：表皮光滑/油亮，色泽金黄，其细嫩/甜美/润滑的口感，是下饭的一道好菜! z@Pv~"  
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this menu very complicated

thanks

哇～～睇到甘都好想食啦～～

Thanks for sharing